Ben jij het ook beu om altijd maar terug te moeten vallen op dat zelfde, saaie ontbijt? Wel vanaf vandaag is dat niet meer nodig, want met deze apple oat pancakes heb je er een nieuw megalekker, gezond én supergemakkelijk ontbijtje bij!
Ingrediënten
90 gr havermeel
180 ml halfvolle melk
1 ei
1 appel
1 el kaneel
1 el kristalsuiker
1 kl bakpoeder
1 kl vanille-extract
een scheutje vloeibaar bak-en braadvet
TIP!
Heb je geen havermeel? Je kan het perfect zelf maken door havervlokken fijn te mixen!
Teveel pannenkoekjes of geen zin om ze 's morgens te maken? Je kan ze perfect op voorhand maken en in de vriezer bewaren!
Bereidingswijze
Snijd de appel in stukjes en meng met alle andere ingrediënten in een kom.
Blend/ mix alle ingrediënten tot een fijn geheel.
Verhit een kleine hoeveelheid bak- en braadvet in een pan.
Bak de pannenkoekjes op een middelhoog vuurtje gaar.
Serveer de pannenkoekjes met jouw favoriete topping! Ik gebruik meestal een schepje magere yoghurt!
Heb jij dit heerlijke ontbijtje uitgeprobeerd? Laat het me dan zeker weten en feel free om een foto te delen op Instagram en me te taggen via @healthyholic.lena. 🧡